Αρχική σελίδα

Στη πλούσια χλωρίδα των βουνών μας ευδοκιμεί και το «τσάι του βουνού» σε υψόμετρο 800-2000 μέτρα. Πολύτιμο βότανο γνωστό από την Μινωική εποχή για τις ιδιότητες του.

Ο ασπρόθυμος είναι σπάνιο είδος θυμαριού που ευδοκιμεί σε υψόμετρο άνω των 1.500 μέτρων στα όρη της Κρήτης και χαρίζει στο μέλι ιδιαίτερη γεύση.

Σκουρόχρωμο μέλι, που συλλέγεται το φθινόπωρο από τα δάση όπου ευδοκιμεί το άγριο βότανο «ερείκη». Έχει μια πολύ παρατεταμένη επίγευση που είναι σχεδόν πικρή. Θεωρείται επίσης ιδιαίτερα θρεπτικό, πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδοτικά.

Πιστοποιημένο βιολογικό μέλι που συλλέγεται από τα πιο ευγενή βότανα της ανοιξιάτικης χλωρίδας της Κρήτης, όπως θρίμπα, θυμάρι, μαλοτίρα, έβενοs και άλλα δασικά φυτά.

Συλλέγεται τους καλοκαιρινούς μήνες στα δάση του τόπου μας σε μεγάλο υψόμετρο, μέλι με σκούρο χρώμα, έντονη γεύση και όχι ιδιαίτερα γλυκό.

Στο οικοσύστημα του τόπου μαs η συνύπαρξη του πεύκου με το θυμάρι , μας δίνει μέλι με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά , γνωστό από τη Μινωική εποχή.

Συλλέγεται κυρίως σε νησιωτικές περιοχές και η παρουσία του νέκταρ εσπεριδοειδών δίνει στο μέλι εξαιρετικά ιδιαίτερη γεύση, έντονο άρωμα και ανοικτό χρώμα.

Χαρακτηριστικό μέλι της βιοποικιλότητας των ελληνικών βουνών την άνοιξη. Μέλι με κεχριμπαρένιο χρώμα και ιδιαίτερο άρωμα. Αυτό το μέλι περιορισμένης έκδοσης έχει μοναδική γεύση δασικών φυτών αγριοκερασιού & θυμαριού, που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Mέλι με κηρήθρα με φυσική κηρήθρα εξαιρετικής ποιότητας. Μια μοναδική εμπειρία γεύσης, φυσικά & αγνά όπως συλλέγονται από την κυψέλη

Χαρίστε στον εαυτό σας μια απόλυτα φυσική απόλαυση από πευκόμελο με ξηρούς καρπούς! Το μέλι μας συλλέγεται σε πευκοδάση της ελληνικής φύσης και αναμειγνύεται με τραγανούς ξηρούς καρπούς για γλυκιά και αλμυρή γεύση. Απολαύστε ένα νόστιμο σνακ με όλα τα διατροφικά οφέλη του μελιού και των...

Η λεβάντα ευδοκιμεί σε υψόμετρα άνω των 500 μέτρων. Το παραγόμενο μέλι έχει έντονο άρωμα και κεχριμπαρένιο χρώμα , χαρακτηριστικό των Ελληνικών βουνών.

Ικανοποιήστε τους γευστικούς σας κάλυκες με το Ελληνικό Μέλι του Δάσους. Αυτό το νόστιμο μέλι προέρχεται από το νέκταρ της κουμαριάς (Arbutus). Αυτό το σπάνιο είδος μελιού προέρχεται απο τα ελληνικά δάση προσφέροντας μια εξαιρετική και σπάνια γεύση μελιού.

Ένα μέλι που χαρακτηρίζεται από κεχριμπαρένιο χρώμα και την έντονη γεύση των αιθέριων αρωμάτων του άγριου θυμαριού.

Στα Παρθένα δάση της Κρήτης ευδοκιμεί το βότανο «φασκόμηλο», ένα φαρμακευτικό βότανο, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στην Κρήτη για τα θρεπτικά του οφέλη. Το μέλι φασκομηλιάς προσφέρει ευεξία και ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι ανοιχτόχρωμο, με βαρύ σώμα και έχει ήπια αλλά απολαυστική...

Αυτό το ελληνικό βιολογικό μέλι του δάσους βελανιδιάς είναι αγνό βιολογικό μέλι που προέρχεται από ελληνικά δάση, παρέχοντας ένα μοναδικό μείγμα γλυκύτητας και γεύσης. Η έντονη γεύση της βελανιδιάς προσθέτει πολυπλοκότητα στο μέλι, δημιουργώντας μια μοναδική και γευστική γεύση. Απολαύστε την αγνή, φυσική γλυκύτητα...

Αυτό το εξαιρετικό ελληνικό βιολογικό μέλι του δάσους, είναι μοναδικό στον κόσμο, αφού μπορεί να παραχθεί μόνο στα πευκοδάση του Αιγαίου πελάγους. Χαρακτηριστική γεύση του μεσογειακού πεύκου, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Μέλι με καρύδια. Αιώνες τώρα στους Κρητικούς γάμους ο ιερέας προσφέρει στους νεόνυμφους αυτό το έδεσμα της Κρητικής διατροφής ταυτισμένο με την Μινωική παράδοση για την ευτυχία την δύναμη και την γονιμότητα. 

Το Kρητικό μέλι με φυστίκι Αιγίνης είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασμός εκπληκτικής γεύσης και ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό, χαρακτηριστικό της κρητικής διατροφής.